Malzemeler

750 gram ince bulgur,
1 adet yumurta,
1 kaşık salça,
2 kaşık un,
Kırmızı pul biber,
Karabiber,
Tuz,
1 lt sıcak su.
500 gr az yağlı kıyma,
2 bardak haşlanmış nohut,
2 adet soğan,
1 kaşık domates salçası,
1 kaşık biber salçası,
Zeytinyağı,
Tereyağı,
Maydanoz,
Kırmızı pul biber,
Karabiber,
Tuz.
2 kaşık salça,
Yarım limon suyu,
Kırmızı pul biber,
Zeytinyağı,
Tereyağı,
Tuz.