Malzemeler

1 kilogram baldo pirinç (yaklaşık 4 su bardağı)
400 gram havuç (3 orta boy)
400 gram soğan (2 orta boy)
yarım paket teremyağ
600 gram net(kemiksiz) kuzu sotelik et
2 kaşık salça
2 bardak haşlanmış nohut
tuz,karabiber
1 kaşık tereyağ