Renk seçin:


Sac Kavurma Nasıl Yapılır

  • 10 Temmuz 2015
  • 233 kez görüntülendi.
Sac Kavurma Nasıl Yapılır

Sac Kavurma Nasıl Yapılır?

sac-kavurma

Saç Kavurma Malzemeleri
500 gr. kuzu buttan – küçük kuşbaşı doğranmış
1 yemek kaşığı tereyağı
4-5 adet sivri biber
2 adet orta boy kuru soğan
2 adet domates – soyulmuş
1 tatlı kaşığı kuru kekik
Pul biber
Tuz
Karabiber

Tüm sebzeleri küçük doğrayın.

Sac ya da tavaya tereyağını ekleyip eritin.

Etleri içine atın, suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun.

Sırasıyla soğan ve biberi ekleyip kavurmaya devam edin.

Son olarak baharatları ilave edin ve kısık ateşte sebzeler ve et pişinceye kadar çevirin.

Ateşten aldıktan sonra domatesi ekleyin, son bir tur çevirip servis edin.

 

(alıntı: ardanın mutfağı)

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
  1. canemir dedi ki:

    Evet, bunu Keklik eti ile veya Bıldırcın eti ile yapacaksın 🙂 Neyse inşallah bu sene güzel bir video hazırlarım her ikisi için de :))))

  2. demiray dedi ki:

    Video ile doyarmıyız bilmem artık 🙂

BİR YORUM YAZ

*